Ogni tanto sento porre la seguente domanda: alle Canarir c’è un modo per mangiare bene, spendendo poco? La risposta è sì, c’è, a dirla tutta ci sono più modi, uno tra questi è cercare le cofradías ossia cooperative che cucinano il pesce dell’oceano. Questi luoghi sono frequentati da gente del posto, anche se ormai, grazie al passaparola è possibile trovarci turisti stranieri, tra cui non pochi connazionali.

Il suggerimento di oggi è questo : 3 euro per una tapas e una caña che attenzione non é un cane ma un bicchiere di birra da 0.2-0.25 litri. L’appuntamento è dunque alla Cofradía de Taliarte, Telde, Gran Canaria. Ecco l’indirizzo:

Paseo Marítimo de Taliarte, s/n, 35214 Playa del Hombre, Las Palmas

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