Antonio| 31/03/2014

 

Vi posto questo video in spagnolo che spiega con allegria e simpatia perché non consumare olio di palma. Perché un video in spagnolo? Per due motivi: perché ritengo che sia importante esercitarci a seguire i video nella lingua del luogo dove viviamo e perché spero che gli amici canari possano condividere per sensibilizzare le persone.

Cosa dice il video? parte da una considerazione: le coltivazioni da cui si ottengono l’olio di palma stanno provocando deforestazioni selvagge, ma questo, di per sé, per alcuni potrebbe non essere una ragione sufficiente.

Eccovene un’altra: l’olio di palma sembra favorire il colesterolo saturo, quello chiamato volgarmente “cattivo”, a scapito di quello insaturo, il buono. Effetti? aumento del peso, rischio di malattie cardiovascolari.

Come fa notare la persona, sembra che molte grandi marche aggiungano ai loro prodotti questo olio che ha il vantaggio di costare meno alle grandi aziende che arrivano ad aggiungerlo a biscotti per gli infanti di pochi mesi.